Salade verte mixte, tomate cerise, concombre, fromage et olive, servie avec sauce maison.

Yaourt, concombre, menthe sèche

Concombre, tomate, oignon, jus de citron

Purée de pois chiches, pâte de sésame, jus de citron, huile d'olive

Poulet, pomme de terre, œuf dur, cornichons, sauce mayonnaise

Yaourt à l'ail sauvage des montagnes

Olives dénoyautées, concentré de grenade, noix, ail

Aubergine grillée, sauce tomate, oeuf, ail

Feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil, citrons, oignons

Feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil, citrons, oignons

Aubergines écrasées, oignons frits, lait caillé, menthe

Une assiette de frites, servie avec du ketchup ou de la mayonnaise

Orge cuit, oignons, carotte et persil

Soupe aux haricots mungo, mélangée avec de l'oignon, de l'ail et de l'aneth

Deux brochettes d'agneau haché grillées, servies avec du riz persan au safran

Une brochette de filet d'agneau grillé, servie avec un riz persan au safran

Une brochette de poitrine de poulet grillée, servie avec du riz persan au safran

Une brochette de poitrine de poulet et une brochette d'agneau haché, servies avec du riz persan au safran

Brochette cube de filet mignon d'agneau grillé, riz persan au safran

Une brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché, servies avec un riz persan au safran

Une brochette grillée de filet d'agneau et de poitrine de poulet, servie avec du riz persan au safran

Une brochette d'agneau haché et une brochette de filet mignon d'agneau et poitrine de poulet, servies avec riz persan au safran

Deux brochettes d'agneau haché, une brochette de blanc de poulet et une brochette de filet d'agneau, servies avec 3 différentes sortes de riz persan

Trois brochettes d'agneau haché, deux brochettes de blanc de poulet et une brochette de filet d'agneau, servies avec 3 différentes sortes de riz persan

Quatre brochettes d'agneau haché, 3 brochettes de blanc de poulet et deux brochettes de filet d'agneau, servies avec 3 sortes de riz persan

Dés d'agneau sautés aux herbes et haricots rouges, servis avec riz au safran

Dés d'agneau, aubergines et pois cassés, servis avec riz persan au safran

Dés d'agneau avec gombo, tomates et jus de citron

Cuisse de poulet marinée, servie avec du riz persan mélangé à de l'épine-vinette

Plat aux noix torréfiées, concentré de grenade, cuisse de poulet et sucre, servi avec riz persan au safran

Dés d'agneau, frites et pois cassés, servi avec riz persan au safran

Cuisse de poulet marinée, servie avec riz persan à l'aneth et fèves

Jarrets d'agneau assaisonnés, servis avec riz persan à l'aneth et fèves

Riz persan aux haricots verts frais, viande hachée, sauce tomate et oignon, servi avec Masto Moussir (entrée froide)

Jarret d'agneau assaisonné, servi avec du riz persan mélangé avec de l'épine-vinette

Riz persan aux herbes hachées et au safran, servi avec un filet de poisson blanc mariné